In Deutschland ist die Lust auf ein Glas Sekt in den 
vergangenen Jahren deutlich gesunken. 267 Millionen Liter 
Schaumwein wurden im Jahr 2023 verkauft, wie das 
Statistische Bundesamt mitteilte - das waren 17 Prozent 
weniger als zehn Jahre zuvor. Im Schnitt konsumierte im 
vergangenen Jahr jede Person ab 16 Jahren knapp fünf 
0,75-Liter-Flaschen Sekt, Prosecco, Crémant oder 
Champagner. Der Pro-Kopf-Konsum ging um mehr als eine 
Flasche zurück. Grundlage der Erhebung ist die 
Steuerstatistik: Seit mehr als 100 Jahren wird eine 
Schaumweinsteuer erhoben. 
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