Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten laut einer 
Untersuchung im Auftrag des Bundesernährungsministeriums 
immer noch zu viel Zucker, Fett oder Salz. Seit 2020 habe 
es zwar Verbesserungen gegeben, viele Produkte - etwa 
gesüßte Quarkzubereitungen oder Erfrischungsgetränke - 
seien aber weiterhin zu ungesund, so das Ministerium. Die 
Lebensmittelwirtschaft habe sich im Rahmen der Nationalen 
Reduktions- und Innovationsstrategie dazu verpflichtet, bis 
2025 die Rezepturen für ihre Produkte zu verbessern, 
erklärte das Ministerium. 
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