Viele Supermärkte und Discounter haben ihre 
Lebensmittelabfälle im vergangenen Jahr deutlich 
reduziert. Das Thünen-Institut veröffentlichte Ergebnisse 
zum sogenannten Pakt gegen Lebensmittelverschwendung, den 
das Landwirtschaftsministerium mit 14 Unternehmen des 
Groß- und Einzelhandels geschlossen hat. Demnach konnten 
die Betriebe ihre Abfälle um 24 Prozent reduzieren - 
jeweils verglichen mit ihrem selbstgewählten Basisjahr, 
das teils 2023, teils etwas früher liegt. Bis 2030 sollen 
die Lebensmittelabfälle um 50 Prozent reduziert werden. 
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