Der Hamburger Gastronom und Fernsehkoch Tim Mälzer denkt 
immer häufiger an die Rente. "Ich beschäftige mich gerade 
viel mit dem Thema "Aufhören". Ich komme jetzt so langsam 
in ein Alter, wo man sich dem auch mal stellen muss", sagte 
der 53-Jährige dem Magazin "Szene Hamburg". Er wolle nicht 
zu den Leuten gehören,"die das Ende nicht wahrnehmen" 
Gleichzeitig aber sei Mälzers Kopf voller neuer Ideen: 
"Ich habe ungefähr 40 Konzepte und Ideen im Kopf. Die 
bewegen sich zwischen einer Eisdiele im KaDeWe bis hin zur 
Reaktivierung des Off-Clubs, den ich mal in Bahrenfeld 
hatte" 
.