Applebaum wurde 1964 als Kind jüdischer Eltern in Washington D.C. geboren. Mit Unterbrechungen lebt sie seit Jahrzehnten in Polen. Sie ist mit dem polnischen Außenminister Radoslaw Sikorski verheiratet und Mutter von zwei Söhnen. Unter anderem verfasste die heute 59-Jährige Bücher wie "Der Gulag" (2003), "Der Eiserne Vorhang" (2012) oder "Die Verlockung des Autoritären" (2021). Applebaum zählt zu den wichtigsten Analytikern autokratischer Herrschaftssysteme und gilt als Expertin der osteuropäischen Geschichte. .