Die Menschen in Deutschland haben zwischen Juli 2023 und 
Juni 2024 so viele Kartoffeln und Kartoffelprodukte 
gegessen wie seit zwölf Jahren nicht. Wie das 
Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) mitteilte, 
kauften sie im Durchschnitt 25,5 kg frische Kartoffeln - 
satte 8,4 kg mehr im Vergleich zum Wirtschaftsjahr 
2022/2023. Etwas seltener als zuvor griffen die Verbraucher 
dagegen zu Fertigprodukten wie Pommes, Chips oder 
Kartoffelsalat: Dort sank der Pro-Kopf-Verbrauch im 
Jahresvergleich um 500 Gramm auf 38 Kilogramm. 
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