Nicht essbare Wursthüllen sowie Wurstenden-Abbinder zum 
Verschließen der Hüllen gehören bei fertigverpackten 
Leberwürsten einem Urteil zufolge zur Füllmenge. Das 
Oberverwaltungsgericht von Nordrhein-Westfalen hob eine 
gegenteilige Entscheidung des Landesbetriebs für Mess- und 
Eichwesen auf. Der Landesbetrieb hatte unter Verweis auf 
die EU- Lebensmittelinformationsverordnung 2019 die 
Etikettierung fertigverpackter Leberwürste eines 
Herstellers beanstandet. Dieser hatte mit einer Füllmenge 
von 130 g nur 127,4 bis 127,7 g "essbare Wurstmasse" 
enthalten. 
.