Brot und Brötchen haben sich zuletzt überdurchschnittlich 
verteuert. Die Preise für die Backwaren stiegen von 2019 
bis 2023 um gut ein Drittel (34,4 %), wie das Statistische 
Bundesamt anlässlich des "Tag des deutschen Brotes" am 
5.Mai mitteilte. Die Verbraucherpreise erhöhten sich nach 
Angaben der Behörde in dem Zeitraum um 17,3 %. Die 
Preissteigerungen erklärte das Bundesamt unter anderem mit 
gestiegenen Kosten für Energie und Rohstoffe. Aber auch 
steigende Personalkosten könnten nach Einschätzung der 
Statistiker ein Grund gewesen sein. 
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