# taz.de -- Konkurrenz für Bionade: Trendige Durstlöscher
> Seit dem Erfolg von Bionade bewerben auch andere Hersteller ihre Limo als
> irgendwie "natürlich". Doch bei weitem nicht alle haben ein Biosiegel.
IMG Bild: Yummie – aber ist die Limo wirklich so gesund wie sie tut?
BERLIN taz | Bionade war die erste auf dem Massenmarkt erfolgreiche
Limonade mit Rohstoffen aus überwiegend biologischer Produktion. 1996
füllte Dieter Leipold, Inhaber einer Brauerei in Bayern, die Ökolimo das
erste Mal ab. Ähnlich wie bei der Produktion von Bier behandelte er Malz
durch längeres Lagern in Wärme. Dabei entsteht Gluconsäure, die für einen
frischen Geschmack sorgen soll.
Hauptzutat von Bionade ist - wie bei allen Limonaden - Wasser. Hinzu kommen
zum Beispiel Kohlensäure und natürliche Aromen. Der Hersteller wirbt damit,
dass Bionade weniger Zucker enthält als herkömmliche Limonaden. Seit sich
das als Erfolgsrezept erwies, versuchen andere Unternehmen, ihre Produkte
mit ähnlicher Werbung auf dem Getränkemarkt zu platzieren.
Die Aloha Surfsoda etwa präsentiert sich wie Bionade als trendiger
Durstlöscher, der anders als andere Limonaden weder süß noch klebrig sei.
"100 % natürlich" steht auf den Etiketten. Auf Rohstoffe wie Grapefruit
oder Blutorange aus Biolandwirtschaft verzichtet der Hersteller aber nach
eigenen Angaben, weil diese zu teuer seien. Die Firma International Brands
Germany lässt Aloha bei der Warsteiner Brauerei abfüllen.
Bei LemonAid dagegen haben alle Zutaten das Biosiegel - außer das Wasser,
denn dafür gibt es keine Öko-Zertifizierung. Saft und Zucker sind sogar von
TransFair zertifiziert, was faire Löhne und Arbeitsbedingungen in den
Herkunftsländern der Rohstoffe garantieren soll. Ein LemonAid-Slogan lautet
"Die flüssige Revolution", die grünen Flaschen finden sich in vielen
In-Kneipen - die Firma zweier Jungunternehmer aus Hamburg fischt also in
genau der Zielgruppe, die früher von Bionade dominiert wurde.
Das Bio-Erfrischungsgetränk der Oettinger Brauerei ist einer der
zahlreichen Bionade-Nachahmer, die in großen Supermarktketten verkauft
werden. Zucker, Zitronensaftkonzentrat und Gerstenmalzextrakt kommen zwar
aus kontrolliert biologischem Anbau - Aroma und Zusatzstoffe jedoch nicht.
Oettinger ist eine der größten Brauereien Deutschlands. Außer diesem stellt
das Unternehmen nur konventionelle Getränke her.
The Spirit of Georgia ist Coca-Colas Bionade-Konkurrent. "Sie enthält
weniger Zucker und weniger Kohlensäure als herkömmliche
Erfrischungsgetränke", schreibt der Getränkemulti. Auch diese Limonade
kommt ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und zugesetzte
Konservierungsstoffe aus. Von Bio dagegen fehlt jede Spur.
25 Nov 2011
## AUTOREN
DIR Jost Maurin
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