# taz.de -- Bäcker verklagen Aldi: Gebräunt oder gebacken
> Aldi Süd wirbt damit, dass seine neuen Backautomaten "den ganzen Tag
> frische Brötchen backen". Quatsch, die werden darin nur erhitzt,
> schimpfen Deutschlands Bäcker und gehen vor Gericht.
IMG Bild: Unser tägliches Brötchen gib uns heute - aber nicht aus dem Automaten, finden die Handwerker.
BERLIN afp | Deutschlands Bäcker haben Aldi wegen irreführender Werbung für
Brot und Brötchen aus den neu eingeführten Backautomaten verklagt. Der
Discounter werbe mit der Aussage, das Unternehmen backe "den ganzen Tag
Brot und Brötchen" für die Kunden, heißt es in einer Klageschrift des
Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks gegen Aldi Süd. Tatsächlich
würden die Backwaren in den Backautomaten der Aldi-Geschäftsstellen aber
"nur erhitzt und/oder gebräunt".
Daneben wirft Deutschlands Bäckerhandwerk Aldi vor, das Brot aus den
Backautomaten unter irreführenden Bezeichnungen zu verkaufen und zu
bewerben. Das Brot enthalte nicht die vorgeschriebenen Mengen an Mehl oder
Getreide, heißt es in der Klageschrift. Konkret geht es dem Bäckerhandwerk
um Roggenmischbrot und Dinkelvollkornbrot von Aldi.
Der Discounter warb damit, dass sein Roggenmischbrot 34 Prozent Roggenmehl
enthält, das Dinkelvollkornbrot 42 Prozent. Die Leitsätze für Brot- und
Kleingebäck der Deutschen Lebensmittelbuchkommission schreiben für
Roggenmischbrot aber einen Roggenmehlanteil zwischen 50 und 90 Prozent vor,
für Dinkelvollkornbrot einen Anteil von mindestens 90 Prozent
Dinkelerzeugnissen.
Aldi Süd stattet seit Monaten seine 1770 Filialen in Süd- und
Westdeutschland nach und nach flächendeckend mit Backautomaten aus. Der
Discounter bietet dort die Backwaren zu günstigen Preisen an, Brötchen etwa
kosten 15 Cent. Kunden müssen an den sogenannten Backshops in den Filialen
einfach einen Knopf drücken, kurze Zeit später kommt dann die warme Ware.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks vertritt nach eigenen
Angaben die Interessen von 14.500 Betrieben in Deutschland mit 291.000
Beschäftigten. Der Verband hatte zuvor versucht, Aldi mit einer
Unterlassungerklärung dazu zu verpflichten, auf Werbung für die nach
Ansicht der Bäcker nur vermeintlich frischen Backwaren genauso zu
verzichten sowie auf die Verwendung bestimmter Brotbezeichnungen, wenn die
Mindestmengen von Mehl unterschritten werden.
19 Jul 2010
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