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       # taz.de -- Klimawandel und Weinanbau: Erntebeginn zwei Wochen früher
       
       > In den letzten 30 Jahren ist der Beginn der burgundischen Weinernte um
       > fast zwei Wochen vorgerückt. Auch Frostschäden werden wahrscheinlicher.
       
   IMG Bild: Zwei Wochen früher reif: Weinernte im Burgund
       
       Mit dem Klimawandel verändert sich der Weinanbau in Frankreich. In diesem
       Jahr wird die Weinernte wohl einen historischen Tiefpunkt erreichen, heißt
       es in [1][einer Prognose der französischen Regierung]. Demnach wird so
       wenig Wein produziert wie zuletzt 1970. Grund ist ein schwerer Spätfrost in
       einigen Weinregionen, der dazu führte, dass bis zu ein Drittel der Blüten
       zerstört wurden.
       
       Der Frost ist laut Forscher:innen dem Klimawandel geschuldet. Eine
       Analyse [2][der Wissenschaftsseite „World Weather Attribution“] zeigt, dass
       der Spätfrost besonders viel Schaden anrichten konnte, da die Weinblüte
       sich langfristig früher ins Jahr verlagert und damit häufiger kaltem Wetter
       ausgesetzt ist. Allerdings kam die Analyse auch zu dem Schluss, dass der
       diesjährige Frost ohne den menschengemachten Klimawandel noch kälter
       ausgefallen wäre. Insgesamt geht die Analyse davon aus, dass der
       Klimawandel solche Schäden etwa 60% wahrscheinlicher macht.
       
       Dass der Klimawandel den Weinanbau beeinflusst lässt sich auch am Beginn
       der Weinernte ablesen. In Burgund ist die Weinernte seit den 1980er Jahren
       im Mittel um fast zwei Wochen nach vorne gerückt. [3][Eine Studie aus dem
       Jahr 2019] zeigt, dass die Weinernte in Beaune über 600 Jahre erst Ende
       September begann, aber dieses Datum in den vergangenen 30 Jahren immer
       häufiger extrem früh ins Jahr fällt. Der durchschnittliche Beginn sei um 13
       Tage nach vorne gerückt, heißt es in der Studie.
       
       Unsere Grafik zeigt die Daten aus der Studie. Jeder Punkt steht für den
       Beginn der Weinernte in einem bestimmten Jahr. Im Jahr 2018, dem
       aktuellsten aus der Studie, begann die Weinernte mehr als einen Monat eher,
       Ende August. Das war auch an vier weiteren Jahren aus dem Zeitraum der
       Fall: 2007, 2011, 2015 und 2017. Im Jahr 2003 begann sie sogar noch früher,
       am 19. August. Einen späten Erntebeginn Mitte oder Ende Oktober hat es
       dagegen schon seit den 1970er Jahren nicht mehr gegeben.
       
       Für die Studie hatten die Autor:innen zahlreiche Archivdokumente genutzt
       wie Zahlungen an Erntearbeiter:innen, Aufzeichnungen der Stadtverwaltung
       von Beaune und Zeitungsberichte. Diese Dokumente verglichen sie mit den
       Temperaturaufzeichnungen aus Paris aus den vergangenen 360 Jahren.
       Insgesamt konnten sie so den Beginn der Weinernte seit 1354 rekonstruieren.
       
       „Wir hatten nicht erwartet, dass sich der beschleunigte Erwärmungstrend
       seit Mitte der 1980er Jahre so gut aus den Erntedaten ablesen lassen
       würde“, [4][sagte Mitautor Christian Pfister] von der Universität Bern.
       „Der außerordentliche Charakter der letzten 30 Jahre wird für alle
       offensichtlich.“
       
       21 Aug 2021
       
       ## LINKS
       
   DIR [1] https://www.decanter.com/wine-news/french-wine-harvest-2021-smallest-for-decades-463221/
   DIR [2] https://www.worldweatherattribution.org/human-caused-climate-change-increased-the-likelihood-of-early-growing-period-frost-in-france/
   DIR [3] https://cp.copernicus.org/articles/15/1485/2019/
   DIR [4] https://idw-online.de/de/news722422
       
       ## AUTOREN
       
   DIR Lalon Sander
       
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