# taz.de -- Neue Amazon Prime Serie über Gastro-Welt: Nach den Sternen greifen
> „Star Kitchen mit Tim Raue“ begleitet Köch_innen auf der Reise zum
> Michelin-Ruhm. Ob der Sternenhimmel bald über ihnen leuchten wird?
IMG Bild: Tim Raue in der Amazon-Serie Star Kitchen
Einen Stopp wert, einen Umweg wert und eine Reise wert. Das bedeuten
jeweils ein, zwei und drei Michelin-Sterne, mit denen Restaurants
ausgezeichnet werden können. Der [1][„Guide-Michelin“] ist eigentlich ein
Reiseführer, seine Auszeichnung entspricht aber bekanntlich dem
gastronomischen Oscar.
Fünf verschiedene Köch_innen streben in der sechsteiligen Reality-Serie
[2][„Star Kitchen mit Tim Raue“] diese Auszeichnung an. Tim Raue, 2-Sterne
Koch und Betrieber des „Restaurants Tim Raue“, hilft ihnen dabei. Ganz
schön viel „Tim Raue“. Und tatsächlich wird dem Starkoch sehr viel Platz
eingeräumt: seiner Geschichte als ehemaliger [3][Kreuzberger-36-Boy],
seinem Wunsch nach Anerkennung und seinen unendlich blumigen
Essensbeschreibungen.
Diese Selbstdarstellung kann fast arschlochig wirken, tatsächlich aber
zeigt Raue verblüffend viel Einfühlsamkeit, verteilt Komplimente und wird
mit jeder Folge sympathischer. Wer in der Gastronomie gearbeitet hat, weiß,
dass das Attribute sind, die nicht gerade zu vielen Köch_innen passen.
## Jeden Tag Sternequalität
Aber zurück zu denen, für die etwas auf dem Spiel steht. Der Münchner Koch
Christoph Kunz braucht den Stern, weil sein Restaurant Komu eine
wirtschaftliche Katastrophe ist. Der Chefkoch des Seven Swans, Ricky
Saward, hat bereits einen Stern, kämpft nun aber für den zweiten. Die junge
Gastronomin Alina Bebrout versucht, den einen Stern, den sie bereits hat,
zu verteidigen. Die werden nämlich jedes Jahr aufs Neue vergeben. Ein
anderer Koch, dessen Restaurant seinen Stern verlor, möchte ihn
zurückgewinnen.
All die verschiedenen Motivationen machen die Handlung der Serie irre
spannend. Die anonymen und dadurch mysteriösen Michelin-Tester werden dabei
zu Geheimagenten stilisiert: Überall könnten sie lauern. An jedem Tag
könnten sie durch die Tür spazieren. Deshalb muss das, was auf den Tellern
landet, auch konstant Sterne-Qualität haben.
Und die sieht man: Wegen der beinahe pornografisch wirkenden
Ultranahaufnahmen meint man fast, die Kreationen der Köch_innen durch den
Bildschirm kosten, riechen und tasten zu können. Schmeckt!
7 Jun 2024
## LINKS
DIR [1] https://guide.michelin.com/en
DIR [2] https://www.primevideo.com/detail/STAR-KITCHEN-mit-Tim-Raue/0Q0RFVVYSZVXDCUWLM8P0A64DM
DIR [3] /Doku-ueber-die-36-Boys/!5987547
## AUTOREN
DIR Valérie Catil
## TAGS
DIR Gastronomie
DIR Serien-Guide
DIR Amazon Prime
DIR Kochen
DIR Restaurant
DIR Social-Auswahl
DIR Serien-Guide
DIR Genuss
DIR Schwerpunkt Frankreich
## ARTIKEL ZUM THEMA
DIR Serie „Lady in the Lake“: Wer erzählt hier was
In „Lady in the Lake“ gerät der Kriminalfall in den Hintergrund.
Konfrontiert wird eine Journalistin indes mit medienethischen Fragen.
DIR Eine Sterneköchin erzählt: „Privatleben habe ich nie gehabt“
Die Luxemburgerin Sterneköchin Léa Linster hat den Deutschen die Angst vor
der französischen Küche genommen.
DIR Französischer Starkoch: Paul Bocuse ist tot
Wie kein anderer hat er die französische Küche weltweit bekannt gemacht.
Aus seinem Familienbetrieb wurde ein Firmenimperium. Nun ist Bocuse
91-jährig verstorben.
DIR Arte-Doku über Sterneköche: Das System Michelin
Die Doku „Die Köche und die Sterne“ geht dem Kult um die Michelinsterne auf
den Grund. Kann man Sterne zurückgeben? Und ist Wein wirklich die Rettung
der Spitzengastronomie?