# taz.de -- Fleischproduktion in Deutschland: Wieder mehr Schweine geschlachtet
> Jahrelang ist die Produktion von Schweinefleisch hierzulande
> zurückgegangen. Im ersten Halbjahr 2024 hat sich der Trend gedreht.
IMG Bild: Dürfen selten lange leben: Ferkel in konventioneller Schweinezucht
Wiesbaden/Berlin dpa/taz | Erstmals seit acht Jahren sind in Deutschland
wieder mehr Schweine geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum. 21,9
Millionen getötete Tiere bedeuteten im ersten Halbjahr 2024 einen Zuwachs
von 0,4 Prozent, [1][wie das Statistische Bundesamt berichtet]. Die
produzierte Menge Schweinefleisch stieg um 1,1 Prozent auf 2,1 Millionen
Tonnen.
Davor waren die Schlachtzahlen seit 2016 [2][unter anderem wegen geänderter
Ernährungsgewohnheiten] rückläufig gewesen. Im ersten Halbjahr 2016 wurden
noch 7,4 Millionen Schweine mehr geschlachtet und gut 660.000 Tonnen
Schweinefleisch mehr produziert als im Vergleichszeitraum 2024.
Schweinefleisch macht mit 62 Prozent weiterhin den Großteil der deutschen
Fleischproduktion aus. Auch die Mengen beim Rindfleisch (+2,5 Prozent) und
Geflügel (+1,3 Prozent) legten im ersten Halbjahr zu. Die Gesamtmenge wuchs
um 1,3 Prozent auf 3,4 Millionen Tonnen Fleisch.
Die Tierschutzorganisation Peta rät [3][auf ihrer Website] zu einer
pflanzlichen Ernährung: „Die Aufzucht von Tieren in Tierfabriken ist
grausam und eine ökologische Katastrophe“, steht dort. Die tierische
Landwirtschaft [4][verbrauche extrem viel Wasser], außerdem erhöhe das
Essen von Fleisch das Krankheitsrisiko.
7 Aug 2024
## LINKS
DIR [1] https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2024/08/PD24_302_413.html
DIR [2] /Boom-bei-Fleischersatzprodukten/!6008235
DIR [3] https://www.peta.de/veganleben/warumvegan/
DIR [4] /Urteil-ueber-Wasserentnahme/!5899311
## TAGS
DIR Schweinefleisch
DIR Fleischproduktion
DIR Tierschutz
DIR Ernährung
DIR Statistisches Bundesamt
DIR Tierschutz
DIR Insekten
DIR Essen
DIR China
## ARTIKEL ZUM THEMA
DIR Doku über Fleischproduktion: Auf rostigen Kähnen
Der Journalist Manfred Karremann hat wieder einen Film über Tiertransporte
gedreht: „Achtung Tiertransport“ (ARD) ist eine stichhaltig begründete
Anklage.
DIR Rechter Kulturkampf ums Essen: Käfer im Kopf
Rechtspopulisten sagen, Eliten wollten das Volk zum Essen von Insekten
zwingen. Auch Bauern verbreiten die Verschwörungsmythen. Was steckt
dahinter?
DIR Sein, was man isst: Identität als Hauptspeise
Früher ging es beim Essen hauptsächlich darum, satt zu werden. Heute ist
das Kulinarische auch eine Frage der Gruppenzugehörigkeit.
DIR Handelskonflikt EU-China eskaliert: Erst Autos, jetzt Schweine
Nach der Drohung der EU-Kommission, E-Autos aus China mit Strafzöllen zu
belegen, prüft Peking Fleischimporte aus Europa. Die Branche ist entsetzt.