# taz.de -- Alle Artikel von Michael Brake
DIR Fußball-WM 2026, alle Spiele: Ein wahrhaft weltmeisterlicher Auftritt
Spanien strahlt im Finale gegen Argentinien pure Dominanz aus und verdient
sich den Titel redlich. Lionel Messis WM-Abschied geht darüber fast unter.
DIR Das Nationalgericht der Fleischlobby: Über dem Mampf zum Spiel finden
Ein Lobbyverband engagiert den Koch der 2014er-Fußballweltmeister, um ein
„Nationalgericht“ zu kreieren? Da ist unser Kolumnist natürlich mit dabei!
DIR Livestream von Störchen: Gefiederte Daily Soap
Jungstörche vor laufender Kamera aufwachsen zu sehen, ist ein guter
Zeitvertreib. Aber zu jedem Happy Place gibt es auch ein dunkles
Äquivalent.
DIR Der „Rubber Hose Mascots“-Trend: Als die Dosen laufen lernten
Sie sind cute, retro und es werden immer mehr: Unser Kolumnist begegnet
ständig laufenden Lebensmitteln im Retro-Cartoonstil. Wo kommen die bloß
her?
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DIR Chattie um Rat fragen: Wegen Koks auseinander gelebt
Wie hoch ist der Eintritt vom besten Club der Welt? Darüber schnacken Bro
und Digger im 44 Brekkie. Und essen am Wochenende schon mal im Borchardts.
DIR Unendliches Marketing: Pizza Cinque Formaggi, Cola One und 6-Minuten-Terrine
Gerade ist die Pizza Cinque Formaggi auf den Markt gekommen. Das ist wie
ein fünfter Beatle oder eine fünfte Himmelsrichtung. Was kommt als
Nächstes?
DIR Foodtrend aus Japan: Neuer Player im Cheesecake-Game
Es gibt viele Möglichkeiten, Käse oder Quark zu backen. Für den neuen
Japanese Cheesecake braucht man nicht mal einen Ofen, nur einen
Kühlschrank.
DIR Die beliebtesten Kuhnamen: Da liegt Kokain auf der Wiese
Die neue Kuhnamenstatisik wurde veröffentlicht. Wie Kühe heute heißen – und
was die verrücktesten Namen sind.
DIR Trainieren für den Weltraum: Der Mond in Köln
Sollten Menschen erneut auf dem Mond landen, müssen sie vorbereitet sein.
Dafür trainieren sie in einer Halle – inklusive Staub und Schwerelosigkeit.
DIR herzensort: Wo die wilden Kängus wohnen
DIR Foodimporte aus Australien: Früher Foster’s, heute Flat White
Was kann man kulinarisch von einem Land erwarten, dessen Nationalgericht
streichbare Hefe auf Toast ist? Nun – ein bisschen hat Australien zu
bieten.
DIR Spektakel im Berliner Zoo: Tiere, Bäume, Sensationen
Im Berliner Zoo werden übrig gebliebene Weihnachtsbäume verfüttert. Medien
lieben so was. Es läuft aber nicht ganz so wie geplant.
DIR So wird das Food-Jahr 2026: Der Trend geht zum Funktionspilz
Der Markt der Foodtrend-Vorhersagen wird immer unübersichtlicher. Unser
Kolumnist hat sich durchgewühlt und weiß jetzt, was Swicy ist.
DIR Sterneköche in deutschen Kliniken: Krankenhausessen zum Nachkochen
Unser Autor hatte keine Erwartungen, was seine Verpflegung im Krankenhaus
anging – und fand sich plötzlich auf „kulinarischer Europareise“ wieder.
DIR Neue Namen für Fleischersatz: Was im Wurst Case zu tun ist
Wenn Begriffe wie „Burger“ oder „Schnitzel“ für Fleischersatzprodukte
verboten werden, wie könnten Tofu und Co. dann heißen? Drei
Lösungsvorschläge.
DIR Fastfood aus Berlin: Ich komm aus Kreuzberg, du Foodie!
Viele Fastfood-Läden, die in Berlin starten, eröffnen bald auch Filialen
anderswo. Was ist davon zu halten?
DIR Kulinarische Innovationen: Wie immer, aber mit extra Plastik
Wo sind die Foodtrends, wenn im Sommer die Zeit still steht? Man muss sich
nur darauf einlassen – dann erlebt man auf der Zunge britzelnde Flashbacks.
DIR Trends bei Getränken: Dosenbier is back
Bier, Energydrinks oder Icetea werden (wieder) vermehrt aus Dosen
konsumiert. Kann man sich die Ökobilanz schöntrinken?
DIR Döner-Logo: Wer hat's erfunden?
Jeder kennt und liebt ihn: den Mann mit Kochmütze und Schnauzer, der ein
langes Messer an den Spieß hält. Doch wer ist sein Schöpfer? Eine
Spurensuche.