# taz.de -- Alle Artikel von Frank Winter
DIR Französische Küche: „Austern sollte sich jeder leisten können“
Wer Frankreich verstehen will, muss sein Essen verstehen. Autorin Nadia
Pantel über Fusion Food aus den Banlieues und grillende Gelbwesten.
DIR Kochbuch aus Afghanistan: Chutneys und Pickles
Afghanistan kommt nicht zur Ruhe, aber die Traditionen werden weiter
gepflegt. Sarghuna Sultanie hat typische Gerichte in einem Kochbuch
versammelt.