# taz.de -- Cashewkerne
DIR Veganes Nudelrezept: Alles lecker macht der März
Deftig-heftige Ei-Nudeln und Käsepampe? Da gibt es Besseres. Ein Beispiel:
Seetangnudeln mit Cashew-Pilz-Sauce.
DIR Veganer Käse auf Cashewbasis: Magic Mushrooms
Schimmmelpilze brauchen keine Milch, um Camembert herzustellen. Fetthaltige
Kerne und Nüsse funktionieren ebenso. Zu Besuch bei einem Käsekurs.